QUELQUES CONSEILS ALIMENTAIRES *

Produits laitiers et association :

• Consommer des produits laitiers à tous les repas car ils apportent du calcium, sont peu cariogènes et jouent un rôle cario-protecteur
• Privilégier l’association « pain + beurre + chocolat » pour l’effet modérateur des lipides et des tanins
• Privilégier l’association «  fruit + fromage » ou « pain + fromage » pour l’effet cario-protecteur du fromage
• Finir toute prise alimentaire par un aliment protecteur (fromage ou yaourt) alcalin ou neutre

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Aliments glucidiques :

• Consommer de préférences les aliments glucidiques (amidon, fruits, boissons, confiseries) au moment des repas, car ils sont potentiellement  cariogènes
• Préférer le chocolat noir (lipides  tanins) aux confiseries de sucre.

Boissons et aides :

• Préférer l’eau naturelle ou le lait aux boissons carbonatées (sodas)
• Attention, le lait contient du lactose : il est préférable de le boire lors d’un repas
• Limiter la consommation  d’aliments acides (jus de fruits et sodas) et utiliser une paille pour limiter le contact avec les dents
• Ne jamais en consommer au coucher
• Se rincer la bouche avec de l’eau, puis se brosser les dents 30 minutes après pour éviter l’aggravation mécanique

* USFBD oct 2012